La cave, fondée en 1880 par Bernhard Scholl et Albert Hillebrand dans le cadre d’un caviste, appartient à la famille Breuer depuis le début du 20e siècle.

Peter Breuer a transmis la cave à son fils Georg (1910-1982), à qui elle doit son nom actuel. Georg a agrandi le domaine et l’exportation, ses fils Heinrich et Bernhard Breuer ont étendu la superficie du vignoble à plus de 15 hectares dans les années 1980 et enfin – avec la reprise du monopole Nonnenberg à Rauenthal et d’autres achats – la cave a une superficie de 34 hectares. Les sites de Rüdesheimer et Rauenthaler sont atteints.

Dès le début des années 1980, Bernhard Breuer a amené le domaine viticole à une renommée internationale.
Inspiré par des normes élevées, il a toujours défendu la meilleure qualité de vin possible et le lien étroit entre le vin et la culture.

Après le décès prématuré de Bernhard Breuer en mai 2004, son frère Heinrich Breuer, sa fille Theresa Breuer et le directeur opérationnel de longue date Hermann Schmoranz se sont consacrés à la direction de l’entreprise.

Aujourd’hui, la gestion du domaine est confiée à Theresa Breuer, soutenue par Hermann Schmoranz.
Marlene et Marcia Breuer fournissent un soutien administratif et créatif à la cave.

Theresa Breuer a mis davantage l’accent sur les vignobles et les travaux qui s’y déroulent. Le sentiment de l’équilibre naturel entre douceur et acidité, maturité et arôme domine le style des vins créés sous leur influence.

www.georg-breuer.com